厳寒の北オホーツク、猿払の海底は、遠い昔からホタテの自生地としては最適でした。
　人間を容易には寄せつけない荒海の中で育ったさるふつのホタテは、その味のよさ、品質の高さで知られています。宮中晩餐会にも採用され、また、グルメの本場・フランスにも輸出されてきました。香港のトップクラスの中華料理人も、わざわざ「さるふつのホタテ」と指定してくるほどで、北海道沿岸で採れるホタテの中でも、別格の扱いを受けています。一般に売られている「北海道産ホタテ」「オホーツク海産ホタテ」などと比べてみてください。味が断然違います！
　今までは、限られた人々にしか味わえなかったこの本場最高級のホタテが、物流革命により、日本全国にお届けできるようになりました。ぜひ一度、ご賞味ください。